家常菜生瓜炒肉片

1、生瓜洗净以后切成片状。

2、猪肉也是如此，洗净后切成片状待用。

3、锅中注入五十毫升的食用油，烧至七成热。

4、将切好的猪肉放入油锅中，煸炒至金黄色。

5、将切好的生瓜片倒入锅中，一同翻炒。

6、加入少许的食盐入味。

7、十毫升的酱油用于上色。

8、加少许的鸡精提鲜。

9、大火爆炒，收汁出锅即可。