香菇青菜的简易做法

1、准备食材，将香菇、青菜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将所有食材一起入锅，大火翻炒

3、大约翻炒了2分钟左右，可以加一点点水，如果青菜本身释放出来的水分很多，那就不需要加水了

4、继续大火烹制2分钟左右，加盐等调料，翻炒均匀

5、大火收汁就可以出锅啦，真的很香哦，青菜这种蔬菜一定要爆炒才好吃的哦

6、老妈还做了一盘西葫芦炒木耳，其实我觉得西葫芦炒鸡蛋更好吃