鲜美的海胆蒸蛋

1、收拾好的海胆 蛋白液

2、倒出来大约100g，第一次用蛋白液，好滑的感觉。

3、加少许盐打散

4、静等一会儿让泡泡消掉

5、把蛋液倒入海胆中，加盖上汽后蒸6-8分钟。

6、鸡蛋完全吸收了海胆鲜甜的味道，只有海岛吃的到。

7、伴着窗外的景色，海胆蒸蛋更鲜美了！