[私房菜]龙凤呈祥的做法

1、食材准备：火龙果一个，芒果一个，秋葵七个，虾仁适量，所有材料洗净

3、淀粉适量加一个蛋清，再加点红酒搅匀加一点盐，加入虾仁，放冰箱保鲜层30分钟。

6、冷锅烧水，开后加入秋葵煮至变颜色即可，捞出过凉水，切成长1cm的丁，装盘备用。

7、去除虾仁，冷锅烧水开后倒入虾仁，煮两三分钟即可捞出。

9、倒入火龙果丁，芒果丁，秋葵丁一起翻炒半分钟，加一点点盐即可。

11、将菜盛到火龙果的果壳中，最后撒上一点胡萝卜丁装饰即可。