如何消暑夏天好喝的汤

1、准备材料，将姜切丝，猪肉切小块，丝瓜切块，金针菇对半切。

2、取一只深底锅预热至些许热度，倒入少许猪油。

3、先放入姜丝煸炒，有些香味后放猪肉炒至猪肉变色，再放入事先用热水浸泡过的梅干菜，继续煸炒至有梅干菜的香味。

4、接着放入丝瓜块，加一勺盐，翻炒几下，加两大碗水，继续加入金针菇，盖锅盖煮开，再撒上少许鸡精即可。