制作东北春卷

1、吧土豆切成丝，葱切成片

2、把土豆丝焯一下。

3、然后放油炒熟，记得放盐。

4、白面里加水，搅匀，一碗面大概放0.8碗水，不要太稀也不要太稠

5、锅底放些油，防止粘锅

6、吧面到锅里，用铲子铺满锅底，记得要薄

7、当饼发白变熟就可以放鸡蛋了

8、鸡蛋也平铺在上面。

9、翻个个把鸡蛋热熟

10、在饼上抹上大酱或辣酱，放上土豆丝卷号就行。里面也可以放火腿肠。