怎么烹制闽南猪血汤

1、取沙锅，烧热，下油，下肉片煸炒

2、肉片炒香，下干葱与蒜苗头炒，蒜苗头是切蒜苗叶丝余下的

3、再下酱油约20克，然后下入开水，最后下入猪血

4、再下鸡汁，鸡精，盐，味精，然后下姜丝

5、煮开，转小火约十来分钟

6、再下胡椒粉 葱花 蒜苗 香菜，煮开即可

7、美味的猪血汤就完成啦