茶树菇炒猪颈肉

1、猪颈肉切片，洗干净用鸡粉1.5g、蒸鱼豉油10g、淀粉腌入基础味。

2、茶树菇过水后捞起，放油锅里把水分炒干乘起备用。

3、把腌好的猪颈肉煎熟，煎香。

4、将蒜蓉、姜片、葱段爆香，把所有料翻炒，调味。

5、出锅前加入家乐鲜露翻炒，瞬间引爆菜肴鲜香。