西葫芦胡萝卜饼的制作

1、西葫芦、胡萝卜、葱先切丝，然后切末备用

2、鲜虾剥皮，用刀在虾背切一刀，将虾线取出，剁成泥状

3、待用面粉中磕入一个鸡蛋，倒入水，搅拌至无颗粒状

4、倒入剁好的虾泥，滴入几滴柠檬汁后搅拌均匀倒入切好的西葫芦、胡萝卜末，以及葱花，搅拌均匀。

5、加入盐、香油搅拌均匀加入盐、香油搅拌均匀，就可以下锅煎了

6、煎好后的蛋饼用模具压出喜欢的形状，即可装入盘子，开动啦~