家常绿豆糕的做法

1、我买的是去皮绿豆，先将绿豆放入清水中浸泡3小时以上。

2、上锅蒸30分钟。

3、放入大一点的容器中，用勺子压成泥，也可以加入料理机打成泥。

4、热油锅，放入绿豆泥翻炒，加入白糖翻炒。

5、炒干绿豆泥的水分，但不能太干。

6、揪50克的圆球，搓圆。

7、放入月饼磨具中，压出型。

8、成品。