南瓜发糕这样做更有营养

1、南瓜洗净切成薄片；

2、把切好的南瓜片放入蒸锅中蒸10分钟，把南瓜蒸软；

3、把蒸好的南瓜放入干净的盆中，用勺子把南瓜搅成南瓜泥；

4、南瓜泥中加入适量面粉；

5、核桃切碎放入；

6、葡萄干洗净放入；

7、放入发酵粉，白糖，搅拌均匀成稠的面糊；

8、面糊放到温暖处盖好发酵40分钟；

9、红枣洗净，切碎；

10、发酵好后倒入准备好的模具中，表面放上切好的红枣，放到蒸锅中蒸20分钟；

11、20分钟后关火静置5分钟，取出即可。