甜糯清香南湖菱

1、南湖菱清洗干净

2、用剪刀轻轻剪道小口，剥去外皮，留白白嫩嫩的菱肉

3、锅内放油烧热，倒入菱角翻炒片刻，加适量的水盖上盖子焖煮片刻

4、开锅加水淀粉调汁，加入盐糖翻拌均匀，盛盘撒上香葱碎即可

5、熟的南湖菱香甜浓郁，肉糯可口