鲍鱼扒菜胆的做法

1、把鲍鱼切成薄片，把冬菇泡水，揸干

2、现用蒜头，火腿，鸡油爆锅，然后加入鲍鱼炒

3、然后加入冬菇，放点糖，这样做的冬菇就不容易变得太咸！

4、最后加入用鲍鱼汁，鸡汁，蚝油，糖盐的调味汁焖20分钟。倒入用盐水灼熟的菜胆上！

5、经过焖制后的鲍鱼松化又美味！！