如何制作美味的土豆酥饼

1、土豆削皮切块蒸熟（最好切片，蒸的时间不用那么久）。

2、压成泥状加入一个鸡蛋搅拌均匀。加入玉米淀粉，和成软硬适中的面团。

3、分成十个小剂子，取一个按扁包入二十克红豆沙，捏合揉圆再按成饼状

4、热锅倒油，把土豆饼放入锅内，小火煎至两面金黄即可。

5、做成圆饼形状。

6、这就完成啦。