西葫芦炒木耳的家庭制作方法

1、木耳提前一小时用水泡发，并淘洗干净后撕成小块。

2、红辣椒切块备用。

3、西葫芦对半切开再切片。

4、红黄小米辣切段备用。

5、锅预热注入食用油，放入小米辣炸出香辣味即可。

6、倒入西葫芦片翻炒几秒钟。

7、加入食醋、蚝油、红辣椒、小米椒翻炒一分钟，不要时间太长。

8、放入黑木耳和盐、味精（味精可不加）。

9、翻炒1分钟后加入葱段。

10、再加入黑椒粒翻炒半分钟即可关火装盘享用这道开胃下饭菜 。