如何做口味鸡

1、切好辣椒、葱、姜、土豆。

2、热油锅，炸土豆块，鸡块，盛出。

3、爆香辣椒，姜片，大蒜，倒入辣椒酱，炒出红油。

4、倒入鸡块，土豆块，加清水，辣椒焖煮。

5、加入盐，生抽，蚝油，糖，料酒，麻油撒上葱花即可。

6、总结如下。