小编今天为大家推出一款炖汤-猴头菇淮山枸杞炖瘦肉。这个汤因为加入了食材猴头菇，所以有健胃的功效，胃不好的朋友可以尝试一下这个汤。
材料：
1.猴头菇50g；
2.淮山35g;
3.枸杞40g;
4.瘦肉400g;
做法：
1.猴头菇用清水浸泡约20分钟后切成小块，备用；
2.淮山用清水洗干净后，备用；
3.枸杞用清水洗干净后，备用；
4.瘦肉用清水洗干净后切成片，备用；
5.炖盅洗干净后注入适量的开水，然后把猴头菇，淮山，枸杞，瘦肉一起放入炖盅内，然后盖上炖盅盖后放入到锅内炖约2.5小时；
6.猴头菇淮山枸杞炖瘦肉就做好了。
