怎么在家做原味奶茶

1、步骤一：50克红糖切碎和50克水混合，小火熬至沸腾，倒入100克木薯淀粉，关火，趁热搅拌成面团。

2、步骤二：将面团分成几个小剂子，搓成长条，切成小颗粒。

3、步骤三：将小颗粒搓圆，裹上木薯粉防止粘黏。

4、步骤四：锅中加清水煮至沸腾，将做好的木薯圆倒入，刚倒进去要不停的搅拌，避免珍筵扩哲钌珠粘住锅底，木薯圆煮浮起来后煮10到15分钟左右。

5、步骤五：木薯圆捞出放冷水中，这样木薯圆才不会粘黏，现在开始做糖浆，50克红糖和100克水混合，小火熬至浓稠，要不停的搅拌，倒入木薯圆继续至糖浆能挂住杯壁即可。