1、海带和小鱼干放入锅中加入适量清水煮上10分钟.
2、准备好材料。
3、圆白菜洗净切宽条，胡萝卜和香菇切条。
4、鸡肉洗净切薄片。
5、然后把鸡肉片卷成鸡肉卷。
6、依次全部做好备用。
7、取一个小碗加入熟芝麻5克，香油10毫升，糖2克，酱油10毫升，醋10毫升，芝麻酱材料拌均匀成为芝麻蘸酱，
8、另一个小碗加入酱油15毫升，醋15毫升，韩国烧酒10毫升，柠檬汁10毫升，糖3克，混合甜酱材料拌均匀成为混合甜酱备用。
9、这时煮好的汤水捞出海带和小鱼干。
10、加入酱油15毫升。
11、加入盐。
12、加入胡椒粉和料酒。
13、最后放入金针菇和鸡肉卷关火，然后把锅放置酒精炉或者火炉上边吃边加热，蘸料也一起上桌。
