肉炖山药胡萝卜

1、准备食材

2、胡萝卜切片，山药切滚刀块

3、炒勺坐水，山药切完马上放入水中，烧开焯一下，煮3分钟捞出备用。

4、炒勺放油煸肉，肉变色放胡萝卜

5、放入山药继续煸炒

6、添高汤小炖一会，山药熟了大火收汁。