食补养生蚕豆酸菜汤的做法

 时间:2024-10-12 01:59:25

1、锅内放入凉水,将蚕豆放入凉水中,开火焯水。水开后再煮一分钟即可,如果蚕豆较老可以适当延长时间,观察蚕豆部分有破皮就好了

食补养生蚕豆酸菜汤的做法

3、将蚕豆去壳,一般撕破皮一挤就好了,如果煮得过软豆仁会碎,绿油油的颜色超级春天

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5、锅放水,加入一点鸡精煮,水开后放入酸菜。酸菜本身就有咸味所以鸡精不用多,怕掌握不好也可以后续试着再加

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7、再开锅就关火出锅了,味道十分好,跟香椿炒蛋并列为我最爱的春季美食,但价格比香椿便宜多啦

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