1、所有成分，油，小苏打，非铝发酵粉，鸡蛋，盐，面粉，水
2、除了水以外的所有配料都倒入碗中
3、三次加水。每次抓起面粉再加入，面粉的吸水率不同，可以保留10克左右，
4、面团在没有干粉之前不能揉
5、混合好的面团开始像视频中那样折叠和压面团。不能擦，
6、一次揣面两分钟，一次三个对折。一次揣完醒面十分钟，在揣第二次，反复折叠按压揣三次，揣至面团光滑，最后是不带手套也不粘手的，
7、早上起来做油条的时候，提前半小时把油条面从冰箱拿出来放室温，如果直接做，面团太冰会炸不起来，
8、我喜欢老一点的，这样就可以出锅啦
9、油条做好了出锅！
