紫薯糯米糍的做法步骤

1、糯米提前泡3-4小时左右。

2、泡好的糯米沥干水，再重新加入水放入面包机当中。水量仅供参考，根据糯米泡发时的吸水性自行调节加水量。

3、启动面包机年糕程序.，程序结束后糯米面团就做好了，做好的面团盖保鲜膜放至微温。

4、取一小个糯米面团压扁。（如果粘手可以用保鲜膜垫着）

5、包上紫薯馅。

6、再滚上椰蓉即可。