卤猪脚怎么做？

1、香葱清洗干净，打结。

2、猪脚清洗干净，切块。

3、放入锅内，倒入色拉油，小火，煎香。

4、放入电饭锅内，倒入去皮花生仁。

5、红辣椒、香葱、桂皮和八角放入炒锅中，小火，炒香。

6、倒入电饭锅内，加入汽水、白胡椒、清水和食盐，盖上盖子，开火，煮1小时。

7、盛出，淋上汤汁。