白馒头的家常做法

1、把猪油放面粉上

2、把白糖，酵母放在水里溶解

3、把水倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状

4、用手揉面，揉成光滑面团，用保鲜膜封好，放在锅里发酵20分钟

5、发好了，揉10分钟。把里面的空气揉出来

6、揉搓成圆条

7、锅里装好水，烧一下，大概30度的水温，关火，把切好的馒头坯放蒸锅，发酵20分钟。

8、大火蒸15分钟。

9、因为加入了猪油，面发得很好！很松软，口感好！