自制美味小蛋糕

 时间:2024-10-12 07:50:52

1、蛋黄、色拉油、橙汁混合均与后,筛入低筋粉,混合均匀。

2、蛋白分三次加入白糖,打到干性发泡。

3、分三次把蛋白糊,加入蛋黄糊,用切拌的方式混合均匀。

4、倒入直径8cm的小蛋糕模具。

5、预热烤箱180度,上下火烤30分钟。如果模具小烤20分钟左右即可。

6、只要蛋白打发的好,基本就会做出满意的小蛋糕了。

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