麻辣烫蘸料怎么做

1、起锅烧油。

2、放入葱花和蚝油炒香。

3、放入适量火腿丁翻炒。

4、倒入适量清水。

5、放入一大勺孜然粉。

6、放入适量盐。

7、放入适量鸡精。

8、放入适量味精、生抽。

9、放入适量白糖。

10、大火烧五分钟。

11、1勺面粉加1勺淀粉加入清水搅拌均匀。

12、转小火将水淀粉淋入锅中。

13、搅拌至汤汁粘稠就做好了。

14、可以用来当做蘸料。