蛋白饼干的做法

 时间:2026-02-12 18:28:20

1、鸡蛋2个,细沙糖 80克(根据自己情况酌情添加),盐1/2小匙,融化的奶油 50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙

蛋白饼干的做法

2、1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)

蛋白饼干的做法

3、2.在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,再撒一层面粉在面团上。

蛋白饼干的做法

4、3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片,放置30分钟

蛋白饼干的做法

5、4.用饼干模(其他各种形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入

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6、5.烤箱预热160度烤约20分钟,就可以啦~

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