清蒸肉末釀豆腐

 时间:2024-10-15 16:18:56

1、先把豆腐用水泡会,把肉(这次买到纯瘦肉,要五花肉才好吃)剁成肉末,用淀粉,生抽,油、盐,蒜头,料酒腌制10分钟。

清蒸肉末釀豆腐

3、都准备好之后,把肉末勺放在豆腐上的坑里。然后轻轻压一下,避免肉末掉落。

清蒸肉末釀豆腐

5、注意火候,先大火,后小火。半小时可以起锅,看起来色香味具全。

清蒸肉末釀豆腐
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