豆腐鸡蛋糕怎么做？

1、土豆清洗干净，去皮，切成小丁。

2、放入开水中，大火，煮5分钟。

3、白玉菇放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎。

4、豆腐放入开水中，大火，焯水，捞出，切成小块。

5、小虾米放入清水中，泡软。

6、鸡蛋、土豆、豆腐、小虾米和白玉菇放入料理机中，打成糊。

7、倒入蒸碗中，排气。

8、放入蒸锅中，蒸熟。

9、取出，脱模，淋上芝麻酱。