三色蒸蛋如何做

1、准备好食材

2、咸蛋、皮蛋放入锅里，煮熟

3、煮熟后，去壳，切小块

4、打出鸡蛋，放入盐、胡椒粉调味

5、鸡蛋撒后，加入温开水搅拌均均

6、把蛋液放入蒸锅里，开蒸10分钟左右

7、蛋羹蒸好后，放入咸蛋、皮蛋，再蒸一分钟即可