冬笋怎么做好吃

1、烧热油锅，放姜片和蒜蓉进锅爆炒，炒出香味。

2、接着再放切片的腊肉一起爆炒，这时候锅干的话，就放一点开水进去，焖一会。

3、然后再放酸笋和青椒进去一起翻炒，放点盐花，就可以出锅了。