鸡丝辣汤的做法

1、鸡肉加葱姜，料酒，煮成鸡汤备用

2、熟鸡肉撕成肉丝备用。

3、面筋撕成细丝，千张切丝，海带丝切段。

4、面筋，海带，千张分别开水焯烫之后备用。

5、把熟鸡肉倒入鸡汤锅中。

6、再加入海带，千张，面筋 大火煮上15分钟。

7、加入盐

8、加胡椒粉

9、加鲜辣粉调味

10、淀粉加水稀释

11、然后淋入水淀粉。

12、边加边搅拌直到汤汁浓稠，再加少许鸡精即可。