肉片炒蒲瓜的家庭做法

1、肉片洗净后切片备用

2、蒲瓜洗净后切片备用，蒲瓜不需要去皮

3、蒜洗净后切末备用

4、锅内烧热油，加入蒜末炒香

5、加入肉片炒出香味

6、待肉片炒至微金黄后，加入蒲瓜翻炒

7、将蒲瓜炒熟后加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀后起锅装盘