营养可口的豆渣藕丸子

1、藕和胡萝卜刨去皮

2、擦成丝

3、加豆渣、盐拌匀

1、加生抽、面粉、剁椒、鸡蛋1个拌匀，再加适量蚝油拌匀馅

2、摊成球形即成豆渣藕丸了

3、下过炸成金黄色即成。如蘸点番茄酱，丸子会更好吃。请自便搭配，单吃也不错。