以阳光跤耧锿葡与热情闻名于世的墨西哥,是美洲大陆上的文明古国。墨西哥是世界十大著名的旅游国之一。气候宜人,风光秀丽,名胜古迹甚多。
梅里达 绚烂色彩之城 海拔2240米的墨西哥城寒风凛冽,而梅里达仍然在热带的暖风中悠然自得。这座尤卡坦州的首府城市,是前往奇琴伊察的中转站。 梅里达的名字源于西班牙的同名城市,这里原先是玛雅古城蒂奥的所在地。当西班牙殖民者最初到这里的时候,他们满眼看到的是用石灰岩切割的石头盖成的房屋,让他们联想到在西班牙梅里达那些罗马建筑的风格,因此他们命名这里梅里达。城市的布局像极了一张国际象棋的棋盘,横平竖直,白色之城又不全是白色的,每一个弯角都有精彩,都能看到童话里才有的可爱房子,紫色、橙色、鲜绿色以及大红色。 在被西班牙人殖民以后,梅里达就成了整个尤卡坦半岛的文化中心。优雅的老建筑、狭窄的鹅卵石街道、宽阔的中央广场,都让这里成了那段历史的纪念馆。今天在梅里达的Paseo de Montejo大街上漫步,依然能够感受到类似巴黎香榭丽舍大街的味道,街旁欧式的建筑比比皆是,让人不免想起当初的热闹景象。 虽然是首府城市,但梅里达的生活节奏与大城市的生活节奏迥然不同。你必须放慢节拍,忘掉攻略,跟着感觉走,甚至把自己变成一个当地人。 除了旅行者,这座城市还吸引了许多外国人在这里安家落户,经过重新装修,那些旧宅脱胎换骨。当然也有一些庄园被改建成酒店,比如Temozon、Santa Rosa以及Katanchel。 不过,融入当地生活最好的方式就是吃一顿好饭,Los Almendros被LP推荐为最具尤卡坦风情的高档餐厅。这家餐厅最早开业于1962年,很快以最具权威性和代表性的尤卡坦风味餐饮而享誉四邻。餐厅的门面不大,但生意不错,中午12点,甚至还有当地人正在悠闲地用早餐,可见城市的生活节奏十分缓慢。 据说,在梅里达和当地人聊天攀谈时有一个禁忌,千万不要提所谓“玛雅文化如何消失的”之类的话题,他们会很不高兴。当地人口的70%~80%都是玛雅人,他们都是玛雅人的后裔,至今仍然讲着玛雅语。而我来这里,就是为了缅怀一段古老的历史。玛雅文明最精彩的两个遗址就在梅里达的周边。
阿卡普尔科
有“太平洋明珠”之称的阿卡普尔科,一年四季都是“夏”天,从墨西哥城坐飞机去只需50分钟。坐直达旅游汽车去也只要4个多小时。既然是海滨城市,还要先说阿卡普尔科的海滨,由“传统海滨”、“黄金海岸”、“钻石海滩”三部分组成的海滩各具特色。“传统海滨”靠近老城区,比较大众化。长达7公里的“黄金海岸”是典型的度假海滩,面临海滨沙滩的大多数是5星级酒店。再往西去,则来到了相对独立的“钻石海滩”,也就是20世纪90年代初新开发的。这里被椰林、棕榈、热带乔木环抱着,而高低起伏的高尔夫球场、热带园林式的海滨花园、蓝色透明的游泳池,如同镶嵌在太平洋边上的颗颗钻石。
美食 墨西哥人喜吃辣,墨西哥本土出产的辣椒有百种之多,颜色不同,辣度也不同。他们爱把西红柿、香菜、洋葱和辣椒切成碎块,卷在玉米饼里吃,甚至在吃水果时也要撒上辣椒粉。玉米是墨西哥人的主粮之一,把玉米比作墨西哥文化的精髓一点不过份。类似春卷的“达科”Taco是把烤好的肉末放在玉米薄饼中,再加上辣椒西红柿洋葱碎块拌成的配料,味道相当不错,在普通的街道上都可以找到。而“莫莱”Mole调味酱,是以玉米为主加肉末及各种香料制成的,很有刺激食欲的功效。还有一种名叫“达玛雷斯”Tamales的食品,很像中国的粽子,是用香蕉叶或玉米叶包的,里面的馅是玉米面拌肉块加香料和辣椒,煮熟后带着嫩叶的芳香,甜、辣、香味兼备。
另外,墨西哥被称为仙人掌国,有1000多种仙人掌科植物,而且有一些仙人掌是可以使用的,用仙人掌做成的小菜清爽可口,清热降火。仙人掌果也有不同的品种,是深受当地人民喜爱的水果。至于酒类,一定非龙舌兰酒莫属。龙舌兰酒的度数比较高,喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖,缠绵于喉。
旅游注意事项 墨西哥的安全状况还不错,但在墨西哥城需要多注意,随身不要带过多的现金和贵重物品,尽量不要在天黑后单独行动。墨西哥紫外线强烈,出行要注意防晒。另外要注意的就是墨西哥的吃饭时间与国内不同,他们的中午饭一般在下午两点左右开始,而晚饭则在晚上八、九点甚至更晚。而且墨西哥人像其他拉美国家的人民一样有迟到的习惯,所以到了约定的时间还没有到的话,一定不要大惊小怪。