大米糕的做法

 时间:2025-01-04 08:39:16

1、500克大米用水洗净后加水泡20个小时(洗完米后,米加水总质量850到900克左右)

大米糕的做法

3、将泡好的米用打碎机打成粘稠的米糊,加30克白糖拌匀溶解

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5、将发酵好的米浆倒入涂好一薄层油的金属模具中(披萨盘、戚风蛋糕模具等均可)静置10到20分钟(米糊上可以放喜欢吃的枸杞或葡萄干...)

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7、成品

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