1、肉末加1勺花生油，1勺蚝油，1勺生抽搅拌均匀放在一边腌制一会
2、选一个薄一点的碗，取一大碗水加水磨粘米粉，一边加粉一边搅，搅成米浆
3、加一勺刚才腌的肉末在碗里，撒点葱，不撒可以忽略
4、放进锅里大火蒸熟（我这个大概20分钟，具体蒸多少分钟要视碗和量的大小而言，多蒸一会也没事，蒸的间隙拿一个小奶锅，加2勺花生油起锅下红葱头爆香
5、加一勺生抽一勺蚝油煮一分钟，关火，香香的酱汁就ok了，怕不够汁或者不够咸的话也可以加多点生抽
6、钵仔糕蒸好取出放在风大的地方晾凉，放凉了之后用勺子或者竹签划几下，淋上刚才做好的酱汁就可以开吃啦
