炝炒萝卜菜的做法

1、各式食材准备。

2、萝卜菜摘除老叶，洗净沥水。

3、大蒜去皮切片，干辣椒切碎。

4、锅中加入猪油和食用油。

5、猪油溶化后下蒜片和干辣椒。

6、炝出香味后下萝卜菜。

7、快速翻炒。

8、炒至萝卜菜变焉时加精盐。

9、加浓缩鸡汁。

10、炒匀出锅即可。