排骨的制作方法

1、第一步：

首先把刚从市场买来新鲜的排骨洗干净，然后把它切成2-3厘米的小段

2、第二步：

把切好的排骨放入一个小盘里，加入盐巴，切好的葱蒜，生姜，还有料酒腌制一个多两个小时左右

3、第三步：

接下来就是，烧有五六成热的锅里放入少许油，然后把腌制好的排骨放入，煎成金黄色

4、第四步：

把冰糖放入锅里让它融化

5、第五步：

然后往锅里放入少许的清水烧开，把刚才腌制的排骨放入锅里，倒入耗油，生抽闷一个多两个小时左右。

6、第六步：

这样好吃的糖醋排骨就这样做好了。