稻香村素什锦的做法

1、1. 木耳泡发洗净，撕小朵。

2. 花生洗净煮熟沥水。

3. 黄花泡发洗净，切断。

4. 腐竹泡发洗净切断。

5. 蘑菇泡发洗净，切断。

6. 笋片泡发洗净切片 。

7. 大豆蛋白洗净切块。

8. 姜切片

9. 锅内倒油。

10. 放入姜片和大料爆香。

11. 放入木耳，蘑菇，笋片，大豆蛋白翻炒。

12. 放入生抽，老抽，盖盖焖一会儿。

13. 放入易熟的花生，腐竹，黄花，搅拌均匀。

14. 放入料酒。

15. 放入糖，盖盖焖几分钟入味。

16. 熟后放香油出锅。