蒜苗爆炒肥肠

 时间:2024-10-13 03:02:24

1、准备好肥肠(买的熟肥肠)

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2、把青椒洗干净,切好。

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3、将老姜、生蒜洗干净切好。

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4、蒜苗切成段。

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5、一切准备就绪后。等锅热后,倒数适量的食用油。再放入少量的豆瓣。翻炒几下以后,把肥肠倒进去,翻炒几下以后放入姜蒜、辣椒(因为肥肠熟的,所以操作起来比较快)翻炒后再放入少量的酱油。紧接着把蒜苗放进去翻炒。

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6、以上操作,2-3分钟以后,就可以放入少量的味精,翻炒几下,就可以装盘了。

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