糖醋白萝卜的腌制方法

1、将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，在中间一切两半。

3、腌制出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味

5、用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁，腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。