家常香煎带鱼的做法

1、大葱，生姜，洗净，切碎备用。

2、冷冻带鱼自然解冻，洗净，切段备用。

3、带鱼放在盆中，加入料酒、酱油、食盐、五香粉拌匀。

4、加入葱姜碎，用手抓匀，腌制20分钟。

5、腌制好的带鱼表面沾上面粉，热锅冷油，油热后下带鱼短，中火煎制。

6、当煎至两面金黄时，即可出锅。