怎样选购烧鸡

1、首先要看烧鸡的眼睛，以半睁半闭为佳。

2、其次闻味道，好的烧鸡气味喷香，无特殊气息。

3、最后看烧鸡全身，无破损，鸡肉色白，非血红色。

4、另外，所挑选的烧鸡在3斤左右为好（个人观点），不易过大。

5、在购买时注意顾客是不是很多，如果来买的人多，说明其质量还是被大伙信任的，也保证烧鸡不会积压很长时间。

6、还要看一下商家贴出的证件，看是自己现场制作，还是代销。如果是现场制作要看卫生状况；如果是代销，则看是不是正规厂家。