酱腔骨的家常做法

1、腔骨洗净，凉水下锅放黄酒焯骨头。

2、焯好的骨头放高压锅里，放大料、大葱、姜、白芷压20分钟。

3、时间到，不要马上揭盖，注意安全，等汽全部放净再开盖。

4、另起锅放原汤，再放盐、生抽、老抽和冰糖。

5、放骨头酱制

6、大火收汁即可