如何制作椒盐大虾？

1、首先去除虾线，虾脚，将虾处理干净。

2、处理好的海虾放入碗中，加入小葱，姜丝，料酒。

3、加入食盐，抓匀腌制10分钟。

4、腌制好的海虾加入两小勺淀粉，用手抓均匀。

5、热锅倒油，小火下入海虾。

6、煎至两面金黄起锅备用。

7、起锅烧油，下入葱，姜，蒜炒香。

8、倒入煎好的虾，青红椒翻炒均匀。

9、倒入椒盐，中火翻炒上下均匀的裹上椒盐。

10、出锅装盘，椒盐大虾即可做好。