药材鸽子汤的做法

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2、野淮山去皮洗净

3、鸽子和里脊肉处理干净

4、放入开水锅里快速焯水，捞起再冲洗一遍

5、碗里放入洗净的鸽子、里脊肉、野淮山、红枣、党参，倒入适量清水

6、没有炖盅就盖个盘子，大火蒸四十分钟

7、加盐调味即可