排骨炖土豆的做法

1、排骨洗净

2、冷水下锅

3、煮至变色捞出

4、锅里留少许煮肉汤，放排骨，加酱油

5、炒匀加十三香

6、加适量水

7、放土豆块

8、炖20分钟后加盐

9、炖熟，加鸡精出锅