梅干菜猪肉饺子还可以这样做！

1、梅干菜先用热水浸泡两小时以上。

2、切葱花，姜末。

3、泡软的梅干菜，切碎。

4、热油先下姜末爆香，然后下梅干菜翻炒。

5、加少许盐，酱油，耗油，料酒翻炒，再加水煮到基本收汁。这个过程非常香，目的是让梅干菜吸饱水。

6、收汁后关火，加肉末葱花一个方向搅拌均匀。

7、接着就可以包饺子啦！

8、这个量大约包了70个，我买了专门的饺子盒，放冰箱冷冻，要吃的时候拿出来很方便！

9、马上煮了几个，其实不蘸调料已经非常好吃了！